Projet Alimentaire Territorial
L'ambition d'une alimentation locale et durable
Au cœur des préoccupations sociétales, l’alimentation est un enjeu majeur pour les années à venir. La Communauté de communes du Genevois a décidé depuis janvier 2022 de co-construire avec l’ensemble des acteurs du territoire une stratégie alimentaire visant à PERMETTRE L’ACCÈS DE TOUTE SA POPULATION À UNE ALIMENTATION LOCALE ET SAINE DANS DES CONDITIONS DURABLES.
LE PROJET ALIMENTAIRE TERRITORIAL DU GENEVOIS : un levier pour répondre à cette ambition
Manger local et sain?
Genevois rien de mieux !
La démarche engagée avec l’ensemble des acteurs du territoire a permis d’obtenir, en mars 2023, la labellisation Projet alimentaire de niveau 1 (PAT en émergence) du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire. Cette reconnaissance est venue récompenser leur implication.
Un projet alimentaire territorial : c’est quoi ?
Une diversité d’acteurs impliqués
Quelques chiffres:
Répartition des différents acteurs ayant participé à la réflexion PAT
(réunion d'information et d'échange, groupe de travail)
Des objectifs d’intérêt général partagés
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de structurer et dynamiser le tissu alimentaire local : maintien l’agriculture nourricière sur le territoire, structuration de filières locales résilientes économiquement ;
- Développer une chaine alimentaire plus durable du champ à l’assiette : évolution des habitudes alimentaires vers des aliments à faible impact environnemental (Bio, local, de saison), écoconception de l’ensemble de la filière (agroécologie, lutte contre le gaspillage tout au long de la chaine) ;
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Permettre l’accès de toute la population à une alimentation saine et locale : accès à une offre de produits locaux de qualité (physiquement et financièrement), promotion de la santé par l’alimentation, rééducation alimentaire.
Les différentes étapes de sa mise en œuvre :
La Chambre d’Agriculture Savoie Mont-Blanc a réalisé en 2021 un diagnostic de l’agriculture et de ses filières sur le territoire de la Communauté de communes. Celui-ci a été partagé avec l’ensemble des acteurs concernés le 14 janvier 2022.
Des diagnostics complémentaires ont été menés en 2024 :
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Diagnostic de la précarité alimentaire, par l’Agence Nouvelle des Solidarités Actives
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Diagnostic des habitudes de consommation, par la Chambre des Métiers et de l’Artisanat
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Diagnostic du foncier agricoles, par la SAFER, financé par le Pôle Métropolitain du Genevois Français
Accéder à la synthèse des diagnostics du système agricole et alimentaire
Une 3e et une 4e session ont permis de lister les actions à mettre en place pour répondre aux enjeux impactants nécessitant un effort modéré.
3 Un plan d’actions opérationnel en construction en fonction des enjeux territoriaux identifiés
Les acteurs ont identifié ou vont identifier, lors des ateliers, l’ensemble des actions permettant de répondre aux différents enjeux alimentaires territoriaux. Dès l'automne, les premières actions vont être mises en place sur le territoire. Le cadre stratégique du PAT est défini selon 4 grandes orientations stratégiques :
- Maintenir et développer l’agriculture nourricière du territoire
- Développer des pratiques respectueuses de l’environnement du champ à l’assiette
- Permettre l’accès de toute la population du territoire à des produits sains et durables
- Inscrire le PAT dans une logique de coopération, d’amélioration continue et de communication
Accéder aux premières fiches actions établies
Quelques chiffres:
